おでんの季節

コンテンツサービス事業部の森です。

すっかり秋らしくなり、朝晩は冷え込みが厳しくなってきました。
おでんのおいしい季節です。
私は関西生まれの関東育ちのため、おでんの具材にこだわりはないのですが、「ちくわぶ」だけは欠かせません!
関東のおでんに最初にちくわぶを入れた人に感謝いたします。

海外生活では、都会であればお米、醤油などは比較的簡単に見つかるのですが、ちくわぶ、さつまあげ、つみれのような練り物は、まず手に入りません。練り物のエキスがしみこんだおでんがとても恋しくなったことを覚えています。
おでん缶を送ってもらえばよかったのかも。

 

2014年10月20日

 

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