ワンタン作りに挑戦！

エンジニアリング事業部の杜です。

ワンタン作りに挑戦？

「笑わせないで」と思うかもしれませんが、ちょっと待って！話を聞いてください。

なぜ挑戦かというと、スーパーから皮を買ってきて包むことではなく、皮つくりからワンタンを作るからなのです。

私の出身地、中国の東北では、餃子やワンタンを作ると言えば、皮作りから始まることになります。来日してからは、中国東北出身の手順でワンタンを作ることは初めてです。　　　　　　　　　　　　　　　　　最近やっと必要な道具が揃いましたので、さっそく作りました。

形は何となくワンタンに見えるでしょう？