ワンタン作りに挑戦!

エンジニアリング事業部の杜です。

ワンタン作りに挑戦?

「笑わせないで」と思うかもしれませんが、ちょっと待って!話を聞いてください。

なぜ挑戦かというと、スーパーから皮を買ってきて包むことではなく、皮つくりからワンタンを作るからなのです。

私の出身地、中国の東北では、餃子やワンタンを作ると言えば、皮作りから始まることになります。来日してからは、中国東北出身の手順でワンタンを作ることは初めてです。                 最近やっと必要な道具が揃いましたので、さっそく作りました。

形は何となくワンタンに見えるでしょう?

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