香りと味は情景に絡みつく

今日の帰り道、S部長とラーメンの話題。 「昔懐かしのしょうゆ味ラーメンは、店主が高齢化していて少なくなっています」 子供時代、日曜日のお昼のご馳走は、店屋物のラーメンでした。家族全員揃って食べる日曜の昼餉は、兄や私が成長

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